Sfincione: Autentyczny i Kosztowny Przepis na Popularną Sycylijską Pizzę

Na ciasto:

• Mąka uniwersalna: 400 g
• Mąka z kaszek manną z pszenicy durum: 100 g
• Ciepła woda: 350 ml
• Oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki
• Sól: 5 g
• Świeże drożdże piwne: 10 g

Na sos:

• Pomidory obrane z nasion: 500 g
• Cebula: 200 g
• Anchois w oleju: 3 łyżki
• Oliwa z oliwek extra virgin: 3 łyżki
• Sól: szczypta

Dodatki:

• Filety anchois w oleju: 10
• Ser caciocavallo: 200 g
• Bułka tarta: 2 łyżki
• Suszony oregano: według uznania

---

Sposób przygotowania

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕