Seromakowiec

Masa serowa:

• 1 kg sera białego (dwukrotnie mielonego lub z wiaderka)
• 1 szklanka drobnego cukru
• 6 żółtek
• 5 białek
• 250 g miękkiego masła
• 1 opakowanie budyniu waniliowego (35 g)
• szczypta soli

Lukier cytrynowy:

• 1 szklanka cukru pudru
• sok z cytryny