3️⃣ Przygotowanie piany:
- Ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, aż piana będzie gładka i błyszcząca. 🥚🍬
4️⃣ Układanie ciasta:
- Formę 30 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto i wyłóż je na dno formy, nakłuwając widelcem. Podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut. 🔥
- Na podpieczonym spodzie rozłóż masę serową. Na wierzchu poukładaj odsączone i pokrojone brzoskwinie. 🍑
- Na brzoskwiniach rozprowadź ubitą pianę z białek. 🥄
5️⃣ Pieczenie:
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 45-50 minut, aż piana się zarumieni. ⏲️🔥
6️⃣ Podanie:
Po upieczeniu sernik pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem dla dekoracji. Smacznego! 🍰✨
👩🍳 TIP:
Jeśli chcesz dodać dodatkowego aromatu, możesz dodać kilka kropel ekstraktu migdałowego do masy serowej. 🌸
