Przygotowanie nadzienia sernika:
- W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier, aż będą gładkie i kremowe.
- Dodaj śmietanę i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż do dokładnego połączenia.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając tylko do połączenia po każdym dodaniu. Unikaj nadmiernego mieszania.
- Delikatnie wmieszaj rozgniecione banany, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
- Wlej nadzienie na ostudzony spód i wygładź wierzch.
Piecz sernik:
- Włóż sernik do piekarnika i piecz przez 50–60 minut lub do momentu, aż środek będzie gotowy i lekko drżący.
- Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami przez około godzinę .
- Wyjmij sernik z piekarnika i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Przygotowanie warstwy budyniu bananowego:
- W średniej misce ubij mieszankę budyniu z zimnym mlekiem, aż będzie gładka i zgęstnieje.
- Dodaj ubitą śmietanę, aż dobrze się połączy.
- Rozłóż mieszankę budyniu bananowego na schłodzonym serniku.
Złóż sernik:
- Ułóż pokrojone banany na warstwie budyniu.
- Dodaj łyżkę ubitej śmietany na środku i posyp pokruszonymi ciasteczkami graham lub pokruszonymi wafelkami waniliowymi.
Podsumowanie:
Ten sernik z bananowym puddingiem to prawdziwa bomba smaku, która idealnie wpisuje się w każdą okazję – od rodzinnych spotkań po specjalne święta. Chrupiący spód, kremowe nadzienie i intensywny smak banana tworzą niepowtarzalne wrażenia smakowe. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się każdym kęsem tego niebiańskiego deseru!
Smacznego! 🍌🍰✨
