SKŁADNIKI
Na ciasto:
220 g (2 szklanki) pokruszonych herbatników typu Digestive
120 g (½ szklanki) roztopionego masła
Na nadzienie:
520 g (2 szklanki) serka śmietankowego
160 g (¾ szklanki) cukru
260 ml (1 szklanka) zimnej śmietany pełnotłustej
Skórka z 1 cytryny
15 g (6 listków) żelatyna
40 ml (2 łyżki) gorącej wody
Na nadzienie:
260 g (1 ½ szklanki) świeżych truskawek
60 g (½ szklanki) cukru
7 g (4 listki) żelatyny
METODA
