Zmieszaj 50 g gęstego jogurtu roślinnego z 1 jajkiem, 10 g soku z cytryny, 1/2 łyżeczki płynnej wanilii, 1 łyżką rapadury lub cukru muscovido.
Opcjonalnie dopraw 1/4 łyżeczki jednej z przypraw: kardamonu lub mieszanki piernikowej. Unikaj cynamonu, efekt nie będzie najlepszy, jeśli dodasz cytrynę niezbędną do zastygnięcia sernika.
