Masa serowa (składniki powinny być w temperaturze pokojowej):
- 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego 🧀
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej 🥔
- 200 g cukru pudru (lub nieco więcej w zależności od upodobań) 🍯
- 120 g masła 🧈
- 4 jaja średniej wielkości 🥚
- 1 opakowanie cukru wanilinowego 🌿
Przepis Krok Po Kroku: 🥄
1. Przygotowanie blachy:
Blaszkę o wymiarach 27×22 cm (o wysokości minimum 6 cm), wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. 📏
2. Przygotowanie kruchego ciasta:
Umieść składniki na kruche ciasto w misce, posiekać nożem i wyrobić jednolite ciasto. Następnie podziel je na dwie równe części . Jedną część włożyć w folię i schować do zamrażarki. Drugą część rozwałkować na dnie blachy i ponakłuwać widelcem. ✋
3. Pieczenie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 160°C . Wstaw blaszkę z kruchym ciastem i piecz przez 15 minut . Na koniec lekko przyciśnij ciasto, aby zakrywało dokładnie brzegi spodu blachy. 🔥
