Sernik Izaura z galaretką – przepis na wyjątkowe ciasto o egzotycznej nazwie
Nie sposób nie pokochać serników – puszystych, aromatycznych i pełnych smaku. Spośród wielu wariantów wartych zastosowania sernik Izaurę, która zawiera egzotyczną definicję, dokładnie wpasowuje się w gusta polskich kulinarnych entuzjastów. Tradycyjnie serwowany bez galaretki, obecnie prezentujemy jego odmianę, która jest jeszcze bardziej orzeźwiająca i ciekawa pod uwagęm.
To idealne rozwiązanie na każde rozwiązanie – dostępne, bogate w smak i inne niż typowy sernik na grubem cieście. Zapraszamy do gotowania!
Składniki
Na ciasto czekoladowe:
- 250 g masy
- 6 łyżek wody
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao naturalnego
- 2 przechowywania pszennej tortowej
- 2 przybory do prania
- 5 jajek
- szczypta soli
Na objętości serowej:
- 1,25 kg sera (np. 1 kg sera z wiaderka + 250 g sera biały w kostce)
- 5 jajek
- ¾ szklanki cukru kryształu
- 45 g cukru waniliowego
- 1 duży budyń waniliowy bez cukru (na ¾ litra mleka)
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 2 galaretki (najlepiej o smaku wiśniowym)
