3. Łączenie wszystkiego razem:
Do formy przełóż część ciasta, następnie dodaj masę serową , a na nią plasterki brzoskwiń. Zakończ drugą porcją ciasta – możesz zostawić owocowe elementy na wierzchu dla efektownej prezentacji.
4. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wstaw ciasteczka do pieczenia przez około 35–40 minut , aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Gotowy wypiek wystudź na kratce i ewentualnie oprósź cukrem pudrem przed podaniem.
✅ Dlaczego warto spróbować?
- Miękka, kremowa tekstura: dzięki kombinacji tłuszczu z jajkami i mlekiem.
- Delikatna słodycz i kwaskowatość: cytrynowa skórka doskonale balansuje smak sera i owoców.
- Proste wykonanie: bez skomplikowanej techniki czy wielu składników.
- Uniwersalność: świetnie smakują zarówno ciepłe, jak i zimne – nawet następnego dnia!
📝 Wskazówki końcowe:
- Chcesz więcej chrupkości? Dodaj garść drobno posiekanych orzechów do ciasta.
- Jeśli chcesz lżejszą wersję – użyj jogurtu naturalnego zamiast części mleka.
- Ciasteczka można przechowywać w szczelnym pudełku przez do 3 dni – najlepiej schłodzone miejsce, ale nie zawsze konieczne.
🔚 Podsumowanie
Ciasteczka z serem wiejskim i brzoskwinią to przykład tego, jak prosta lista składników może dać coś naprawdę wyjątkowego. Łączą domową robotę, świeży smak i elegancję klasycznego wypieku – wszystko w jednym kawałku.
Nie czekaj – weź do ręki miskę i poczuj zapach świeżo upieczonego ciasta wypełniającego Twoją kuchnię!
Smacznego i pełnego apetytu! 😊
