1-Przygotujmy razem semifreddo z orzechów laskowych. Używając trzepaczek elektrycznych, w dużej misce ubij mascarpone, zimną śmietankę z lodówki i cukier puder. Kontynuujemy kilka minut, aż uzyskamy bardzo zwarty krem.
2-Orzechy laskowe drobno siekamy blenderem i następnie dodajemy do śmietanki.
3-Wymieszaj ponownie mikserem aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
4-Wlać i wyrównać krem do foremki na śliwki wyłożonej przezroczystą folią. Nasza ma wymiary 25 x 10 centymetrów. Pozostawiamy w zamrażarce na co najmniej 6 godzin.
5-Na koniec dekorujemy posiekanymi i całymi orzechami laskowymi.
6-Pokrój w plasterki i podawaj pyszne semifreddo z orzechów laskowych!
