Sałatka z Szynką i Papryką Konserwową – Szybki Kaprys na Podwieczorek lub Kolację
Kiedy myśli dryfują ku szybkiej, smacznej kolacji bez długiego stojenia przy garnku, to właśnie sałatka z szynką i papryką konserwową staje się moim ulubionym wyborem. To przepis pełne smaku: miękcizna żółtego sera , soczysta kukurydza , a wszystko w masecznym sose jogurtowo-majonezowym – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do codziennego menu.
Gotowy w kilka minut – wystarczy 10 minut przygotowania i chwila cierpliwości, by składniki dobrze się połączyły.
🥗 Składniki (na 4 porcje)
Na masę sałatkową:
- 250 g szynki konserwowej
- 200 g żółtego sera (np. edam, gouda)
- ½ puszki kukurydzy konserwowej
- 3–4 kawałki marynowanej papryki
Na sos:
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól do smaku
- Świeżo mielony pieprz
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Składniki Gotowe do Połączenia
Szynkę dokładnie pokrój w drobną kostkę – najlepiej użyć szynki drobiowej lub tradycyjnej szynki parmezanowej.
Żółty ser również pokrój w kostkę – powinien być miękki, by ładnie się skleił z resztą składników.
Paprykę marynowaną odsącz z zalewy – jeśli jest duża, możesz ją pokroić w mniejsze kawałki.
Kukurydzę dokładnie odcedź – nie musisz jej płukać, bo dodaje ona delikatną słodkość i chrupkość.
