🔹 Krok 2: Przygotowanie żurawiny
Żurawinę zalej gorącą wodą i zostaw na 10 minut , by nieco zmiękła. Potem odlej wodę i delikatnie odsącz przez ręcznik papierowy , by usunąć nadmiar wilgoci.
🔹 Krok 3: Reszta składników
Kukurydzę i seler konserwowany dokładnie odsącz z zalewy. Cebulę czerwoną pokrój w piórka, a szczypior drobno posiekaj.
🔹 Krok 4: Mieszanie sosu – dusza sałatki
W misce połącz jogurt naturalny z majonezem, dodaj czosnek (przez praskę), sól i pieprz. Możesz dodać odrobinę cytryny dla świeżości – ale to opcjonalne.
🔹 Krok 5: Łączenie wszystkiego razem
W dużej misce wymieszaj gotowego kurczaka, żurawinę, kukurydzę, seler, cebulę i szczypior. Całość polej sosem jogurtowo-majonezowym i dokładnie wymieszaj.
Możesz podawać bezpośrednio po wymieszaniu – najlepiej chłodzone, bo smak nabiera głębi po kilku godzinach.
Dlaczego warto spróbować?
✔️ Szybka i łatwa w wykonaniu – wszystko gotowe w 30 minut
✔️ Zdrowa i sycąca – bogata w białko i błonnik
✔️ Idealna na wynos – możesz przygotować ją dzień wcześniej
✔️ Efektowna prezentacja – wygląda jak z restauracji
✔️ Świetnie trzyma się w lodówce – nawet 3 dni
Podsumowanie – sałatka, która przypadnie do gustu każdemu 😋
Ta sałatka z kurczakiem i kukurydzą to więcej niż tylko przekąska – to prawdziwa uczta w miski! Łączy soczyste mięsko, chrupiący seler i czerwoną cebulę, a wszystko to skleja puszysty, aromatyczny sos jogurtowy.
Smacznego i zachwycaj bliskich swoim kulinarne talentem 💫🥗✨
Wskazówka: Jeśli chcesz wersji wegańskiej – zastąp kurczaka ugotowanymi warzywami korzeniowymi.
