Sałatka z Kabanosem i Groszkiem – Szybko, Smacznie i Idealnie na Każdą Okazję
Kiedy szukasz prostego, ale smacznego dania, które sprawdzi się zarówno codziennie przy kolacyjnym stole, jak i na imprezie rodzinnej czy urodzinowej, sałatka z kabanosem i groszkiem staje się prawdziwym strzałem w dziesiątkę.
To przekąska, która łączy ze sobą różnorodność tekstur: chrupiące warzywa, soczyste jajka i delikatny sos. A dzięki dodatkowi czosnku oraz świeżych składników ma wyrazisty, domowy charakter.
🧀 Składniki (na porcję dla 2–4 osób):
- 1 świeży ogórek
- 100 g kabanosów
- Pęczek rzodkiewki
- 1 mały por
- 4 jajka (ugotowane na twardo)
- ½ puszki groszku konserwowego
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
👩🍳 Jak Przygotować?
- Ugotuj jajka na twardo – zaleca się gotowanie około 10 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu ochłodź je pod zimną wodą, obierz i pokrój w kostkę.
- Oczyść pora i pokrój go w cienkie półkrążki.
- Odsącz groszek z puszki z zalewy.
- Obierz ogórek , pokrój go na drobną kostkę.
- Rzodkiewkę umyj i pokrój w taką samą kostkę co ogórek.
- Kabanosy pokrój w cienkie plastry – zachowaj ich chrupiącą strukturę.
- W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki.
- Dodaj majonez, jogurt naturalny, czosnek, sól i pieprz , a następnie dokładnie wymieszaj, aż wszystkie elementy będą równomiernie pokryte sosikiem.
- Schłodź przez kilkadziesiąt minut przed podaniem, by smaki mogły się ładnie rozleżeć.
