Wykonanie
- Gotowanie jajek na miękko
W rondelku zagotowujemy wodę, następnie wkładamy jajka i gotujemy przez 5 minut. Po ugotowaniu obieramy je ze skorupki i przekrawamy na połówki. - Przygotowanie sałaty
Sałatę masłową myjemy dokładnie, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i rwiemy na mniejsze kawałki. Układamy na dużym talerzu lub w misce. - Przygotowanie warzyw
Pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki, a cebulę kroimy w półkrążki. Dodajemy je do sałaty. - Przygotowanie sosu
Jogurt naturalny mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy zioła prowansalskie, sól oraz pieprz. Mieszamy dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły. - Dodatki końcowe
Szczypiorek drobno siekamy, a parmezan ścieramy na tarce. Na sałacie układamy połówki jajek, pomidorki koktajlowe oraz cebulę. Całość posypujemy startym parmezanem, polewamy przygotowanym sosem i dekorujemy szczypiorkiem.
Jak serwować tę sałatkę?
Sałatka z jajkiem na miękko idealnie sprawdzi się na kolację czy jako zdrowy posiłek do pracy. Można ją podawać zarówno na gorąco, jak i na zimno, w zależności od preferencji. Dzięki swojej uniwersalności pasuje zarówno do rodzinnego stołu, jak i na spotkania z przyjaciółmi.
Gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu!
Ta sałatka to doskonały przykład, jak proste składniki mogą tworzyć wyjątkowe smaki. Jej świeżość i łatwość przygotowania sprawiają, że wraca się do niej wielokrotnie. Wypróbujcie ten przepis i przekonajcie się sami, jak łatwo można przygotować zdrowy i pyszny posiłek. Smacznego!
