1. Przygotowanie składników
- Ugotuj jajka (około 10 minut od zagotowania), ochłodź je pod zimną wodą i obierz ze skorupki.
- Pokrój jajka w drobną kostkę.
- Czerwoną cebulę dokładnie obierz i również pokrój w drobną kosteczkę.
- Selera konserwowego i kukurydzę odsącz z zalewy – można je delikatnie osusz papierowym ręcznikiem.
- Kabanosy pokrój w mniejsze, równomierne kawałeczki.
2. Sos
- W małej misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem – możesz dodać też odrobinę świeżo posiekanej natki pietruszki lub szczypiorka, jeśli chcesz więcej aromatu.
3. Łączenie wszystkiego
- W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki.
- Dodaj sos i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub rękoma, by nie rozgnieść jajek.
- Gotową sałatkę przechowuj w lodówce aż do momentu podania – najlepiej przez kilka godzin, aby smaki się ładnie rozleżały.
🍽️ Jak podawać?
- Z chlebem lub bułkami – doskonałe na kanapki
- Samodzielnie – jako lekka kolacja lub przekąska
- Z dodatkiem świeżej natki pietruszki lub szczypiorka na wierzchu
- Do wyboru: możesz dodać odrobinę startego sera lub zieleniny dla bogatszego profilu smakowego
💡 Dlaczego warto?
- ✅ Szybkość i prostota – gotowa w mniej niż 20 minut
- ✅ Brak gotowania większości składników – świetne latem, gdy nie chce się stać przy garnku
- ✅ Świetna na zapas – trzyma się kilka dni w lodówce
- ✅ Uniwersalność – pasuje na każdą okazję, od pikniku po świętego stołu
✅ Podsumowanie
Sałatka z jajkiem i kabanosem to więcej niż tylko przekąska – to sposób na szybki, ale wyjątkowo smaczny posiłek. Łączy prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem, a jednocześnie jest pełnowartościowa i satysfakcjonująca pod względem tektoniczno-smakowym.
Smacznego i niech każdy kęs będzie pełen radości i satysfakcji! 💛🥗
