Składniki na dressing:
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie Sałatki z Borówkami i Mango
Krok 1: Przygotowanie składników
Pierwszym krokiem do przygotowania sałatki jest przygotowanie składników. Mango należy obrać, usunąć pestkę i pokroić w kostkę. Następnie umyj borówki, ogórka i cebulę. Cebulę należy pokroić na cienkie plasterki lub półplasterki, a ogórka w plastry lub półplasterki, w zależności od preferencji. Przygotuj również rukolę lub mieszankę sałat, które będą stanowić bazę sałatki.
Krok 2: Przygotowanie dressingu
W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu: sok z limonki, miód, oliwę z oliwek oraz szczyptę soli i pieprzu. Mieszaj składniki, aż powstanie jednolita emulsja. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak limonki, możesz dodać nieco więcej soku.
Krok 3: Łączenie składników sałatki
W dużej misce połącz mango, borówki, ogórka, cebulę, rukolę oraz zioła – świeżą miętę lub kolendrę. Wszystko wymieszaj delikatnie, aby składniki równomiernie się połączyły, ale nie zostały zgniecione.
Krok 4: Dodanie dressingu i finalne przygotowanie
Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem i ponownie delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj pokruszony ser feta oraz orzechy nerkowca lub pestki dyni, jeśli zdecydowałeś się je dodać. Te składniki dodają sałatce chrupkości oraz wzbogacają smak.
FAQ – Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy mogę dodać inne owoce do tej sałatki?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi owocami. Dobrym pomysłem będzie dodanie kawałków kiwi, truskawek czy pomarańczy, które doskonale uzupełnią smak mango i borówek. Warto jednak pamiętać, żeby owoce nie były zbyt wodniste, ponieważ mogą wpłynąć na konsystencję sałatki.
2. Jakie inne zioła mogę dodać do sałatki?
