Sałatka z Ananasa i Ogórka: Orzeźwiająca i Pikantna Rozkosz 🍍🥒✨
Składniki 🛒
Aby przygotować tę żywą i pyszną sałatkę, będziesz potrzebować:
- 1 duży ogórek , pokrojony w cienkie plasterki 🥒
- 1 szklanka świeżego ananasa , pokrojonego na kawałki wielkości kęsa 🍍
- ¼ szklanki czerwonej cebuli , drobno pokrojonej 🧅
- 1 mała papryczka jalapeño , pokrojona w cienkie plasterki (opcjonalnie, dla ostrości) 🌶️
- ¼ szklanki świeżej kolendry , posiekanej 🌿
- Sok z 1 limonki 🍋
- 1 łyżka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy) 🍯
- ¼ łyżeczki soli 🧂
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 🤏
Jak zrobić sałatkę z ananasa i ogórka? 👩🍳👨🍳
Krok 1: Przygotuj składniki
- Umyj i pokrój ogórek w cienkie plasterki. Możesz zostawić skórkę, aby uzyskać dodatkową chrupkość, lub obrać go, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję. 🥒
- Pokrój ananasa na małe kawałki wielkości kęsa. Jeśli używasz ananasa z puszki, upewnij się, że odsączyłeś nadmiar soku. 🍍
- Pokrój czerwoną cebulę w drobną kostkę, aby jej smak nie był zbyt dominujący. 🧅
- Jeśli chcesz nadać sałatce nieco pikanterii, pokrój papryczkę jalapeño w cienkie plasterki. 🌶️
- Posiekaj kolendrę i odłóż na bok. 🌿
Krok 2: Przygotuj dressing
- W małej misce wymieszaj sok z limonki, miód (jeśli używasz), sól i czarny pieprz. Ten dressing wzmacnia słodkie i cierpkie smaki, dodając odrobinę jasności. 🍋
Krok 3: Wymieszaj wszystko razem
- W dużej misce wymieszaj pokrojony ogórek, posiekanego ananasa, czerwoną cebulę, papryczkę jalapeño i kolendrę. 🥗
- Polej sałatkę sosem limonkowym i dobrze wymieszaj, aby wszystkie smaki równomiernie się rozłożyły. ✨
Krok 4: Schłodź i podaj
- Pozostaw sałatkę na 10–15 minut w lodówce, aby smaki się połączyły. ❄️
- Podawaj na zimno i delektuj się! 😋
