Sałatka wyśmienita

Wykonanie:

1. Przygotowanie buraków:
   Buraki owijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku do miękkości (buraki można też ugotować). Upieczone buraki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2. Przygotowanie cebuli:
   Cebulę obieramy, drobno kroimy w kostkę, oprószamy solą i odstawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie buraczki mieszamy z cebulką i doprawiamy solą, pieprzem i octem winnym.
3. Przygotowanie pozostałych składników:
   Śledzie, ziemniaki, pieczarki, ogórki i obraną gruszkę kroimy w kostkę. Dodajemy jogurt i majonez – całość należy delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
4. Układanie sałatki:
   Na półmisku układamy na przemian buraki i sałatkę śledziową. Dekorujemy groszkiem, natką pietruszki, można też pieczarkami.
5. Schładzanie:
   Sałatkę schładzamy w lodówce, aby składniki się “przegryzły”.

Gotowe!

Życzymy smacznego!

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇