Krok 1: Przygotuj Brokuła 🥦
W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli, odrobiną cukru i kilkoma kroplami soku z cytryny. Brokuła podziel na różyczki, przełóż je do gotującej się wody i gotuj przez około 5–7 minut , aż będą miękkie, ale wciąż kruche. Następnie odcedź i pozostaw do przestygnięcia.
Krok 2: Przygotuj Jajka 🥚
Jajka ugotuj na twardo, obrań ze skorupki i oddziel białka od żółtek. Białka pokrój w drobną kostkę, a żółtka zetrzyj na tarce – stworzą one kolorowe akcenty w sałatce.
Krok 3: Pokrój Pomidory 🍅
Pomidorki koktajlowe przekrój na ćwiartki. Ich soczystość doda świeżości i lekko kwaśnego akcentu do dania.
Krok 4: Przygotuj Dressing 🫒
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli oraz pieprzu. Dodaj pokrojone w kostkę białka jajek i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
Krok 5: Ułóż Warstwy Sałatki 🎨
Na półmisku układaj składniki na przemian, tworząc wzór przypominający pisankę:
- Warstwa brokuła.
- Białka jajek wymieszane z jogurtem.
- Pomidorki koktajlowe.
- Żółtka starte na tarce.
- Sera sałatkowego (pokruszonego lub posiekane).
Powtórz warstwy, kończąc dekoracyjnym akcentem żółtek na wierzchu.
Podsumowanie 🌟
Sałatka wielkanocna pisanka to danie, które łączy w sobie smak, estetykę i tradycję. Jej kolorowe warstwy przypominają radosne pisanki, a świeże, zdrowe składniki sprawią, że będzie ona cenionym dodatkiem do każdego świątecznego stołu. Dzięki prostym krokom możesz stworzyć potrawę, która zadowoli zarówno oczy, jak i podniebienie.
💡 Czy już wypróbowałeś ten przepis? Jakie dodatki lub zmiany wprowadziłeś? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach! 😊💬
Smacznego i wesołych Świąt! 🐣🥚✨
