Sałatka strzał w dziesiątkę

Przygotowanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie al dente). Po ugotowaniu makaron odcedzamy i studzimy (przelewam go zimną wodą).
2. Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 5 min. Następnie przekładamy na durszlak i zalewamy zimną wodą.
3. Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
4. Ogórka i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy, a koperek drobno siekamy.
5. Wszystkie składniki przekładamy do naczynia i delikatnie mieszamy.
6. W osobnej miseczce przygotowujemy sos – wszystkie składniki na sos mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę i mieszamy. Sałatkę wkładamy do lodówki na min. 1 h.

Gotowe!

Życzymy smacznego!