Sałatka Jajeczna z Żółtym Serem – Idealny Kaprys na Podwieczorek lub Kolację
Kiedy myśli dryfują ku szybkiej, smacznej kolacji bez dużego wysiłku w kuchni, to właśnie sałatka jajeczna z żółtym serem i kurczakiem staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek. To przepis pełne smaku: miękcizna żółtego sera , świeżość gotowanych jajek , a wszystko przełożone łagodnym sosem jogurtowo-majonezowym i chrupiącą kukurydzą – gotowe bez pieczenia i idealnie pasujące do codziennego menu.
Gotowy w kilka minut – wystarczy 10 minut przygotowania i chwila cierpliwości, by sos dobrze się połączył z resztą składników.
🥗 Składniki (na 2–4 porcje)
- 4 gotowane jajka L
- 150 g żółtego sera (np. edam, gouda)
- 200 g wędzonego fileta drobiowego
- ½ puszki kukurydzy konserwowej
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- Sól i świeże mielonego pieprzu do smaku
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Jajka Gotowe – Gładka Podstawa
Gotuj jajka przez 9–10 minut , aż będą „na twardo” – następnie dokładnie obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach – masz już bazę!
Umieść jajka w miski i odstaw na bok, nim dodasz kolejnych składników.
🧀 Ser i Kurczak – Soczyste Wykończenie
Żółty ser również zetrzyj na tarce – powinien ładnie się skleić z jajkami.
Wędzony filet drobiowy pokrój w drobną kostkę – jego lekko wędzony profil doskonale komponuje się z resztą składników.
Kukurydzę dokładnie odcedź – nie musisz jej płukać, bo zawiera ona naturalną słodycz i chrupkość.
🥣 Sos Jogurtowo-Majonezowy – Gładka Harmonia Smaków
W małej misce dokładnie wymieszaj:
- Majonez
- Jogurt naturalny
- Świeżo mielony pieprz
- Odrobinę soli
Sos możesz doprawić odrobiną cytryny lub musztardy owocowej – dla głębszego aromatu.
Gotowy sos rozprowadź po całej sałatce – dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub łopatką gumową.
