Wykonanie:
1️⃣ Przygotowanie kurczaka:
Kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy z ewentualnych nadmiarów tłuszczu i przyprawiamy przyprawą do gyrosa, solą oraz pieprzem. Wrzucamy mięso na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoty kolor. Gdy kurczak będzie gotowy, kroimy go na mniejsze kawałki, aby lepiej komponował się z pozostałymi składnikami.
2️⃣ Krojenie warzyw:
Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki, paprykę kroimy w paski, a ogórek w półplasterki. Kukurydzę odsączamy z zalewy, pomidory kroimy w kostkę, a cebulkę siekamy w drobną kosteczkę. Każde warzywo dodaje swoje kolory i tekstury, tworząc niepowtarzalny zestaw smaków.
3️⃣ Komponowanie sałatki:
Przygotowane składniki przekładamy do salaterki lub innego naczynia w następującej kolejności:
- sałata lodowa
- pomidory
- ogórek
- cebula
- papryka
- kukurydza
- kurczak
Całość polewamy ketchupem oraz sosem czosnkowym, który przygotowujemy, mieszając jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Sos dodaje sałatce wyjątkowego aromatu i dopełnia jej charakter.
