Sałatka gyros z ogórków

Składniki:

1 kg ogórków gruntowych

1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki

400 g kurczaka, pokrojonego w kostkę

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka przyprawy gyros

Sól i pieprz do smaku

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:

Ogórki dokładnie umy, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Umieść je w dużej misce.

Cebulę pokrój w cienkie plasterki i dodaj do ogórków.

Kurczaka usmaż na patelni na złoty kolor, doprawiając przyprawą gyros, solą i pieprzem. Po usmażeniu odstaw do ostygnięcia.

W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, dodając szczyptę soli i pieprzu do smaku.

Do ogórków i cebuli dodaj usmażonego kurczaka, a następnie polej całość przygotowanym sosem jogurtowo-majonezowym. Dokładnie wymieszaj.

Sałatkę przełóż do słoika lub miski, a następnie odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas chłodzenia: 30 minut | Czas całkowity: 45 minut

Kcal: Około 200 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 6 porcji