Sałatka Cobb z Łososiem – Sycąca i pełna smaku propozycja na każdy dzień
Instrukcje krok po kroku
Ugotuj łososia
Dopraw filety z łososia solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Gotuj, używając preferowanej metody:
Smażenie na patelni: 3–4 minuty z każdej strony na średnio-wysokim ogniu.
Pieczenie: w temperaturze 200°C (400°F) przez 12–15 minut.
Grillowanie: Skórą do dołu, 5–6 minut, aż do uzyskania ładnych łusek.
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie rozdrobnij na duże kawałki.
Przygotuj jajka na twardo
Gotuj jajka przez około 9–10 minut, aby żółtka były jędrne. Ostudź pod zimną wodą, obierz i pokrój na ćwiartki.
Usmaż boczek
Smaż na patelni lub piecz, aż będzie chrupiący. Odsączyć na papierowych ręcznikach, następnie posiekać lub pokruszyć.
Porkój warzywa
Umyj i osusz sałatę. Przekrój pomidory na pół, pokrój ogórki, pokrój cebulę w kostkę i przygotuj awokado tuż przed podaniem, aby zachować jego świeżość.
Złóż sałatkę
W dużej misce lub na talerzu ułóż sałatę jako podstawę. Następnie w sekcjach lub rzędach ułóż warstwami:
Kawałki łososia
Awokado pokrojone w plasterki
Jaja pokrojone na ćwiartki
Pokruszony boczek
Pomidory
Ogórki
Zielona cebula
Ser (jeśli używasz).
Dodaj sos
Skropić dressingiem tuż przed podaniem lub podać z boku. Na koniec posypać solą, czarnym pieprzem i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
