3. Przygotowanie sosu czosnkowego
W małej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, dopraw solą i pieprzem. Mieszaj, aż powstanie gładki, aromatyczny sos.
4. Łączenie sałatki
Na półmisku lub talerzu ułóż gotowe brokuły. Na wierzch dodaj jajka, plasterki czerwonej cebuli i ziarna kukurydzy. Tuż przed podaniem polej całość sosem czosnkowym.
Wskazówki i alternatywy
- Dla bogatszego smaku możesz dodać odrobinę startego sera fety lub mozzarelli.
- Zamiast jogurtu możesz użyć śmietany 18% lub jogurtu ziołowego.
- Chcesz więcej chrupkości? Dodaj orzechy laskowe lub migdały!
- Sałatka świetnie się trzyma w lodówce – idealna na drugi dzień!
Dlaczego warto spróbować?
✔️ Zdrowe składniki – brokuł to źródło błonnika, witamin i przeciwutleniaczy.
✔️ Bogaty smak – kremowy sos czosnkowy doskonale komponuje się z jajkami i chrupiącą cebulą.
✔️ Szybkie wykonanie – wszystko gotowe w 20 minut!
✔️ Idealne na każdą okazję – od codziennego posiłku po świąteczny stół.
Podsumowanie
Sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym to przykład prostoty i elegancji w jednym. To danie, które nie tylko nasyca, ale i smakuje – zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Warto mieć takie potrawy w repertuarze, bo są uniwersalne, zdrowe i pełne smaku.
Zapraszam do próby – gwarantuję, że ta sałatka zostanie wielokrotnie powtórzona na Twoim stole 😊.
Smacznego!
