Krok 3: Masa budyniowa – kremowy sekret
- W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
- W pozostałym mleku dokładnie wymieszaj żółtka z obiema mąkami.
- Wlej tę mieszankę do gotującego się mleka i gotuj na małym ogniu, cały czas intensywnie miksując, aż budyń stanie się gęsty.
- Odstaw z ognia i całkowicie wystudź.
Gdy budyń ostygnie:
- Miękkie masło zmiksuj na puch.
- Stopniowo dodawaj studzoną masę budyniową, miksując do uzyskania jednolitego kremu.
Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego z długą tylką i nadziewaj nim ostudzone rurki – od dołu lub boku.
Dlaczego warto spróbować?
✔️ Domowe wykonanie – bez konserwantów i sztucznych aromatów
✔️ Idealny do kawy, herbaty i wieczornego relaksu
✔️ Świetna forma wykorzystania resztek budyniu
✔️ Rurki dobrze się przechowują – nawet do tygodnia w szczelnym pojemniku
✔️ Efektowne i smaczne – zachwycą gości i rodzinę
Podpowiedź:
Chcesz coś bardziej orzeźwiającego? Spróbuj dodać do kremu odrobiny soku cytrynowego lub ekstraktu rumowego – podbije to smak i nada nowoczesnego charakteru.
A jeśli nie masz foremek do rurek – możesz zrobić zwinięte rogaliki lub mini bułeczki z nadzieniem!
Smakowe podsumowanie
Rurki z kremem budyniowym to nie tylko przysmak, ale i prawdziwa przyjemność dla każdego miłośnika domowych cukierniczych dziełek . To danie, które łączy tradycję z prostotą wykonania – a efekt końcowy sprawia, że każdy poczuje się jak prawdziwy cukiernik!
Smacznego życzymy! 🍽️
Niech każda rurka będzie dla Ciebie momentem domowego ciepła i prawdziwej przyjemności smakowej. 💛🍰
