Rozkoszne Kąski z Kraba – Pikantny, Domowy Przysmak Gotowy w 30 Minut
Kiedy myśli dryfują ku świeżemu aromatowi owoców morza, chrupiącym rogalikom i kremowemu serowi, to właśnie kąski z kraba stają się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub przekąskę przed kolacją. To przepis pełne smaku: miękkie ciasto rogalikowe , soczyste mięso kraba , a wszystko przełożone łagodnym kremem śmietankowo-majonezowym z nutą przypraw i zielonej cebulki – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do każdej okazji.
Gotowe w kilka kroków – wystarczy 1 puszka ciasta rogalowego, świeże składniki i 15 minut w piekarniku, by poczuć domowy zapach kaprysu morskiego!
🧂 Składniki (na 12–15 rogalików)
- 1 opakowanie schłodzonego ciasta rogalikowego (8 uncji)
- 1 szklanka gotowanego mięsa kraba (świeżego, z puszki lub imitacji)
- 4 uncje miękkiego serka śmietankowego
- 2 łyżki majonezu
- 2 zielone cebulki, drobno posiekane
- 1 łyżeczka przyprawy Old Bay (lub innej do owoców morza)
- ½ szklanki startej mozzarelli lub sera cheddar
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: natka pietruszka lub papryka do dekoracji
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Mieszanka Krabowa – Soczyste Serce Różynki
W średniej misce dokładnie wymieszaj:
- Mięso kraba (możesz użyć puszkowego lub świeżego, zależnie od sezonu)
- Miękki serek śmietankowy
- Majonez
- Zieloną cebulkę
- Przyprawę Old Bay
- Starty ser (mozarella lub cheddar)
- Odrobinę soli i pieprzu
Całość dokładnie zmiksuj drewnianą łyżką lub rękoma – masa powinna być jednolita i dobrze sklejona.
🥟 Ciasto Randalikowe – Solidna Podstawa
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blaszkę papierem spożywczym.
Rozwiń ciasto rogalikowe i rozetnij je na trójkąty – jeśli forma pozwala, możesz też pokroić ciasto na mniejsze prostokątne kawałki.
Na każdy trójkąt dodaj około 1 łyżkę nadzienia krabowego – starannie zwiń go jak rogalik, starając się nie rozciągać masy zbytnio, by nie pękło podczas pieczenia.
Umieść rogaliki na blance i lekko naciśnij palcem, by zachowały kształt.
