Rozkosz dla podniebienia: Kawałki Marzeń, które podbiją Twoje zmysły
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce, za pomocą miksera, ubij masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie miksuj do połączenia składników.
Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodanie czekolady i dodatków: Na końcu dodaj do ciasta posiekaną gorzką czekoladę oraz, jeśli chcesz, orzechy i rodzynki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły w cieście.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki, które następnie lekko spłaszczaj, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy między ciasteczkami, ponieważ podczas pieczenia mogą nieco urosnąć.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się złociste na brzegach, a miękkie w środku. Po upieczeniu odstaw je na chwilę, aby ostygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kawałki Marzeń świetnie smakują podane z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz je również podać na przyjęciach, wkomponowując w elegancką tabelkę deserową.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Dzięki temu pozostaną świeże przez kilka dni. Jeśli chcesz przechować je na dłużej, możesz je zamrozić, a po rozmrożeniu nadal będą pyszne.
