Rozgrzewająca Zupa z Serkami Topionymi

👩‍🍳 Przygotowanie:

Obierz i pokrój w kostkę ziemniaki, pietruszkę oraz marchewkę. 🥕🥔
Na patelni rozgrzej masło i smaż pokrojone warzywa do miękkości. ✨
Pieczarki umyj, pokrój w plasterki i dodaj do smażonych warzyw. Duś wszystko kilka minut. 🍄
Do garnka z warzywami dodaj 1,5 l wody lub rosołu. Dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuj przez 10 minut. ⏳
Dodaj serki topione, mleczko kokosowe oraz łyżeczkę curry. Całość mieszaj, aż serki się rozpuszczą. 🥤🍛
Gotuj zupę na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut. Dopraw solą według uznania. 🥵
Przed podaniem posyp zupę posiekaną natką pietruszki. 🌿

Podawaj gorącą zupę z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Idealna na obiad, kolację lub rozgrzewającą przekąskę! 🥖✨