Krok 2: Dodaj nadzienie
Na środek każdej tortilli ułóż:
- Liść sałaty
- 3 plastry sera
- 3 plastry szynki
- Kilka słupków papryki czerwonej
Upewnij się, że składniki są równomiernie rozłożone, aby każdy kęs był jednakowo smaczny.
Krok 3: Zwinąć i schłodzić
Delikatnie zwijaj tortille w ciasne rulony. Umieść je na folii aluminiowej i dobrze zawiń. Włóż do lodówki na minimum 30 minut , aby tortilla stwardniała i lepiej trzymała kształt.
Krok 4: Panierka z chipsów
W międzyczasie pokrusz chipsy na drobną posypkę. Możesz użyć blendera lub po prostu zmielić je rękami w woreczku.
Po wystudzeniu rozwiń tortille i ponownie smaruj ich górę resztą serka śmietankowego. Obtocz dokładnie w chipsach, aż wszystkie boki będą dobrze otulone.
Krok 5: Krojenie i podawanie
Gotowe roladki pokrój na kawałki o grubości ok. 2–3 cm . Możesz udekorować świeżymi listkami kolendry lub natki pietruszki dla efektu wizualnego i aromatu.
Podawaj z ulubionym sosem (np. jogurtowy, pikantny ajvar lub hummus), albo samodzielnie jako elegancką przekąskę.
💡 Wskazówki dla sukcesu
🔸 Wybierz odpowiednią tortillę – najlepsza będzie pełnoziarnista lub pszenna, która dobrze trzyma nadzienie.
🔸 Chipsy mogą być różne – wybierz swoje ulubione: paprykowe, solone, cebulkowe lub nawet grillowane.
🔸 Zrób wcześniej – roladki można przygotować dzień wcześniej i dopiero tuż przed podaniem obtoczyć w chipsach, by zachować chrupkość.
🔸 Dla wersji wegańskiej – zrezygnuj ze szynki i sera, a zamiast serka śmietankowego użyj hummusu lub avokadowego majonezu roślinnego.
🔸 Użyj różnych nadziewek – np. awokado, pomidorki koktajlowe, ogóreczek konserwowy lub warzywa grillowane.
✅ Podsumowanie
Roladki z tortilli w posypce z chipsów to więcej niż tylko przekąska – to prawdziwa uczta dla zmysłów! Łączą:
✔️ świeże smaki sałaty i papryki
✔️ kremowy ser i słoną szynkę
✔️ chrupiącą, zabawną panierkę z chipsów
✔️ efektowną prezentację , która zachwyci każdego gościa
To danie, które:
- Świetnie wygląda na bufecie
- Jest łatwe do wykonania
- Można je dostosować do diety wegetariańskiej czy wegańskiej
- Dobrze się przechowuje przez kilka godzin w lodówce
- Nadaje się także na przekąskę do picia – idealne na spotkania z przyjaciółmi!
Więc jeśli szukasz czegoś oryginalnego, smacznego i efektownego – ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Smacznego i owacji! 🌮🍿✨
