Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki ręcznie lub mikserem – margarynę, mąkę, śmietanę i odrobinkę soli (opcjonalnie). Uzyskana masa powinna być lekko elastyczna i nieco miękka.
Krok 2: Chłodzenie
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 1 godzinę . Dzięki temu łatwiej będzie je rozwałkować i zachowa się chrupkość po upieczeniu.
Krok 3: Formowanie rogalików
- Podziel ciasto na 4 części .
- Każdą część rozwałkuj w cienki kształt kołowy – ok. 3 mm grubości.
- Podziel krąg na 8 równych trójkątów , jak pocięty placek pizzy.
- Na szerokiej części każdego trójkąta umieść łyżeczkę marmolady.
- Delikatnie zwijaj rogalik od szerokiej ku węższej części, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 4: Pieczenie
Wstaw rogaliki do nagrzanego piekarnika (200°C ) i piecz przez 15–20 minut , aż staną się ładnie złociste.
Porady i pomysły na różne wersje:
- Wersja wegańska: możesz użyć roślinnej śmietanki i margaryny bez laktozy
- Inne nadzienia: próbuj serków łagodnych, migdałów, dżemu owocowego lub posypanego cukrem pudrem
- Dodatkowa chrupkość: przed pieczeniem posyp rogaliki drobnym kremówką lub orzechami
- Umiarkowane słodzenie: jeśli nie jesteś wielbicielem bardzo słodkich ciast, możesz dodać lukru lub ograniczyć ilość cukru w nadzieniu
Podsumowanie: Rogaliki, które każdy polubi 🌟
Te rogaliki to przykład, jak prosto można osiągnąć cudowny efekt kuchenny. Nie potrzebujesz ani specjalistycznych umiejętności, ani rzadkich składników – wystarczy trochę czasu i chęci. Gotowe rogaliki z marmoladą to nie tylko smak wspomnień z dzieciństwa, ale też sposób, by zaskoczyć gości bez zbędnego stresu.
Więc dlaczego nie wypróbować dziś?
📌 Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z rodziną – oni również zachwycą się tym prostym, ale pysznym ciastem!
