Robili te ciasteczka na wesele mojej ciotki i okazały się pełnym sukcesem.

Metoda przygotowania:

1. Przygotowanie drożdży:
   • Do miski wlej ciepłe mleko.
   • Dodaj drożdże i łyżeczkę cukru.
   • Wszystko wymieszaj i odstaw na 10 minut.
2. Przygotowanie masy maślanej:
   • W osobnej misce ubij miękkie masło z pozostałym cukrem, solą i cukrem waniliowym.
   • Ubijaj mikserem na średnich obrotach przez 3-4 minuty, aż uzyskasz puszystą i jednolitą masę.
   • Następnie stopniowo dodawaj po jednym jajku o temperaturze pokojowej.
3. Łączenie składników:
   • Dobrze zmiksuj w blenderze.
   • Następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę.
   • Najpierw zagnieść ciasto szpatułką.
   • Następnie ugniataj rękami, aż będzie miękkie i nieklejące się.
4. Formowanie ciasteczek:
   • Rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do prostokąta o grubości około 1 cm.
   • Posyp powierzchnię cukrem pudrem.
5. Krojenie i pieczenie:
   • Ciasto pokrój w prostokąty tej samej wielkości.
   • Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Przykryj ciasteczka folią aluminiową i odstaw na 15 do 20 minut.
   • Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
6. Podawanie:
   • Po upieczeniu ostudź ciasteczka i podawaj.

Smacznego!