Pyszności z serem Cheddar Ranch!
Jeśli jesteś fanem serowych, ziołowych przysmaków, ten przepis na Cheddar Ranch Goodness to Twoja ostateczna rozkosz. Niezależnie od tego, czy chodzi o biszkopty z cheddarem, dip, czy nawet zapiekanki, połączenie kremowego cheddara i pikantnej przyprawy ranch tworzy profil smakowy, który jest równie satysfakcjonujący, co prosty w przygotowaniu. Idealne na przekąski w dniu meczu, rodzinne obiady lub po prostu tak — będziesz chciał mieć to danie w tylnej kieszeni.
Dlaczego ser Cheddar Ranch jest tak uwielbiany
W tym połączeniu nie chodzi tylko o to, żeby było smaczne — chodzi o połączenie warstw smaku i tekstury w coś niezapomnianego. Oto dlaczego wszyscy to kochają:
- Kremowy cheddar: Z każdym kęsem dodaje bogactwa i głębi.
- Przyprawa Tangy Ranch: Zawiera pikantne zioła, takie jak koperek, czosnek i cebula, które nadają potrawie wyrazisty smak.
- Wszechstronne zastosowanie: od przystawek po dodatki, ta kombinacja sprawdza się znakomicie w wielu przepisach.
- Łatwy czas przygotowania: Wymaga minimalnego wysiłku, ale zapewnia maksymalny efekt wow.
- Opcje personalizacji: Dodaj papryczki jalapeño, kawałki boczku lub świeże zioła, aby nadać potrawie dodatkowego charakteru.
Składniki, których będziesz potrzebować (na ciasteczka cheddar ranch)
Do ciasteczek:
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka startego ostrego sera cheddar
- 1/4 szklanki suszonej mieszanki przypraw ranczerskich (lub domowej roboty przypraw ranczerskich)
- 3/4 szklanki zimnego, niesolonego masła, pokrojonego w kostkę
- 3/4 szklanki maślanki (lub mleka z odrobiną octu)
Opcjonalne dodatki:
- Świeża pietruszka, posiekana
- Dodatkowy ser cheddar do posypania
- Masło miodowe do podania
Instrukcje krok po kroku (dla ciasteczek cheddar ranch)
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. Połącz suche składniki
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i suszoną mieszankę przypraw ranch. Wymieszaj starty ser cheddar, aż będzie równomiernie rozprowadzony.
3. Pokrój w masło
Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło do suchych składników. Użyj noża do ciasta lub palców, aby wmieszać masło do mieszanki, aż będzie przypominało grube okruszki.
4. Dodaj maślankę
Wlej maślankę i delikatnie mieszaj, aż ciasto się połączy. Uważaj, żeby nie mieszać za długo — grudki są w porządku!
5. Uformuj ciasteczka
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 2,5 cm. Pokrój ciasto na kółka za pomocą foremki do ciastek lub pokrój je na kwadraty. Umieść ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi przestrzeń na wyrośnięcie.
6. Piecz, aż uzyskasz złoty kolor
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–18 minut, lub do momentu, aż wierzchołki będą złocistobrązowe, a środki upieczone.
