Pyszne Paski Kurczaka w Kremowym Sosie z Pieczarkami: Idealne na Rodzinny Obiad
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka:
Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką.
Przygotowanie pieczarek:
Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Smażenie kurczaka:
W dużej patelni rozgrzej oliwę i masło. Smaż paski kurczaka na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze wysmażone, około 5–7 minut. Przełóż je na talerz.
Smażenie warzyw:
Na tej samej patelni dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj pieczarki i czosnek, smaż kolejne 5 minut, aż pieczarki staną się miękkie.
Przygotowanie sosu:
Dodaj łyżkę mąki do pieczarek i wymieszaj. Następnie wlej śmietanę, dodaj tymianek, sól oraz pieprz. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Połączenie składników:
Do patelni z sosem dodaj usmażone paski kurczaka. Całość dokładnie wymieszaj, aby mięso pokryło się sosem. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
Podanie:
Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki. Doskonale smakuje z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, makaron lub ziemniaki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Paski kurczaka w kremowym sosie najlepiej podawać z ugotowanym ryżem, makaronem lub ziemniakami. Możesz również dodać świeżą sałatkę z warzyw.
Przechowywanie: Jeśli zostanie ci nadmiar dania, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed ponownym podaniem należy podgrzać potrawę na patelni lub w mikrofalówce.
