Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż foremkę na muffinki papilotkami.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W innej misce połącz roztopione masło, maślankę, jajka, ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą.
W osobnej misce ubij razem serek śmietankowy, cukier i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Napełnij każdą foremkę do muffinek ciastem do połowy. Dodaj łyżkę mieszanki serka śmietankowego na środek, a następnie przykryj większą ilością ciasta, aż foremka będzie wypełniona w 3/4.
Piecz przez 18-22 minuty lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Pozostaw muffinki do ostygnięcia w foremce na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
W małej misce ubij razem cukier puder, sok z cytryny i skórkę z cytryny, aby uzyskać polewę. Skrop ostudzone muffinki.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
