Przesiej mąkę do miski.
Do środka dodaj dwa jajka i wymieszaj drewnianą łyżką. Osobno dodaj 4 łyżki do 1 szklanki ciepłej wody. ja. olej roślinny i wlać do ciasta, dodać sól. Najpierw wymieszaj łyżką, aż mieszanka osiągnie konsystencję ciasta, a następnie zagnieć ją rękoma.
Ciasto jest elastyczne. Przykryj ciasto serwetką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Przygotuj nadzienie. Do twarogu (najlepiej domowego) dodaj 2 jajka i sól. Dokładnie pocieraj.
Dodaj śmietanę, drobno posiekane zioła i dobrze wymieszaj.
