600 g gotowanych ziemniaków
1/2 szklanki mąki pszennej (herbacianej).
Teraz postępuj zgodnie z prostą metodą przygotowania, którą Ci zostawiamy.
JAK PRZYGOTOWAĆ Gnocchi Ziemniaczane Z Kurczakiem
Pożywny:
Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy, wrzucamy posiekany czosnek i pozostawiamy do lekkiego zrumienienia. Następnie dodajemy cebulę i smażymy aż zmięknie.
Dodać paprykę (opcjonalnie), czarny pieprz do smaku, pietruszkę, 30 ml wody i sól. Dobrze wymieszaj.
Na koniec dodać ugotowanego i pokrojonego wcześniej kurczaka. Mieszaj i smaż przez kolejną 1 minutę. Zarezerwować.
Makaron:
W misce rozgnieć ugotowane ziemniaki, aż uzyskasz puree.
Dodaj nadzienie z kurczaka i 1/2 szklanki mąki pszennej (herbacianej). Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Z ciasta uformuj kulki i ułóż je na blasze do pieczenia. Włożyć do zamrażarki na 30 minut. To zrobi różnicę podczas smażenia!
Na patelni rozgrzej olej i gdy będzie gorący, usmaż gnocchi.
Gdy będą złociste, odsącz je łyżką cedzakową, ułóż na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i gotowe!
Teraz pozostaje tylko delektować się pysznymi gnocchi ziemniaczanymi z kurczakiem, praktyczną i smaczną alternatywą dla coxinha. Cieszyć się!
