Procedura przygotowania:
- Przygotowanie ciasta: Rozmroź ciasto francuskie w temperaturze pokojowej.
- Prażenie migdałów: Lekko podsmaż płatki migdałów na suchej patelni, aż nabiorą złocistego koloru.
- Formowanie ciasta: Przekrój arkusz ciasta francuskiego na pół, tworząc dwa kwadraty.
- Smarowanie jajkiem: Rozbij jajka, wymieszaj i posmaruj nimi powierzchnię ciasta.
- Układanie na blasze: Wyłóż blachę papierem pergaminowym, ułóż ciasto i posyp uprażonymi migdałami.
- Pieczenie: Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C na 15 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste.
- Przygotowanie budyniu: Zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ugotuj budyń waniliowy z mleka, cukru i proszku budyniowego. Odstaw do ostygnięcia.
- Montaż ciasta:
- Ostudzone ciasto przekrój poziomo na trzy warstwy.
- Na pierwszą warstwę rozłóż wystudzony budyń.
- Nakryj drugą warstwą ciasta, a następnie ułóż bitą śmietanę wymieszaną ze stabilizatorem i cukrem waniliowym.
- Na koniec połóż ostatnią warstwę ciasta.
- Schładzanie: Przykryj deser i wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin (najlepiej na noc).
- Podawanie: Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem i dodatkowymi migdałami.
Szczegóły:
- Czas przygotowania: 30 minut
- Czas schładzania: 5 godzin
- Liczba porcji: 8–10 osób
- Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 320 kcal
- Białko: 5 g
- Węglowodany: 25 g
- Tłuszcz: 22 g
- Błonnik: 1 g
Ten deser to prawdziwa symfonia smaków – kruche ciasto, gładki budyń i puszysta śmietana tworzą niepowtarzalną kompozycję. Idealnie sprawdzi się jako deser na urodziny, wigilię czy romantyczną kolację. Dzięki prostocie wykonania i efektownemu wyglądowi podbije serca nawet najbardziej wymagających słodkościowych miłośników. 🌟
Czas wziąć się do pracy i stworzyć ten kulinarne arcydzieło! 🍰✨
