Puszyste Racuchy na Kefirze: Idealne na Każdą Okazję! 🥞✨

Krok 1: Przygotowanie Ciasta

  1. Ważne: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 🔥
  2. Do miski wbij jajka, dodaj kefir, cukier oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą widelca lub rózgi kuchennej. 🥄

Krok 2: Dodanie Mąki i Sody

  1. Sodę wymieszaj z mąką, aby równomiernie się rozprowadziła.
  2. Stopniowo wsypuj mąkę do miski z pozostałymi składnikami, cały czas mieszając za pomocą rózgi kuchennej. Uzyskasz gładkie, lekko gęste ciasto. ✨

Krok 3: Smażenie Racuchów

  1. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu (np. masło lub olej). 🫒
  2. Za pomocą łyżki wykładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe, okrągłe racuchy.
  3. Smaż je na złoty kolor z obu stron, aż będą rumiane i puszyste. 🔥

Krok 4: Podawanie

  1. Po usmażeniu odłóż racuchy na ręcznik papierowy, aby odsączyły nadmiar tłuszczu. 🫧
  2. Podawaj posypane cukrem pudrem, polane syropem, z owocami lub innym dodatkiem według uznania. 🍓🍯

Dlaczego Ten Przepis Jest Taki Specjalny? 💡

  • Puszystość dzięki kefirowi: Kefir sprawia, że ciasto jest wyjątkowo lekkie i delikatne.
  • Prostota wykonania: Nie potrzebujesz miksera ani skomplikowanych technik – wystarczy miska i rózga kuchenna.
  • Szybkość: W kilka minut możesz przygotować pyszne racuchy, które są idealne na każdą okazję.

Sposoby Podania: 🍴

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

Reklama

Leave a Comment