Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (góra-dół). Rozwiń ciasto francuskie na czystym blacie i pokrój je na prostokąty o wymiarach około 10×5 cm . Ilość porcji zależy od wielkości opakowania ciasta.
2. Wypełnianie farszu:
Na każdy prostokątny kawałek ciasta nałóż ulubionego sera. Dla dodatkowego aromatu możesz dodać szczyptę suszonego oregano. Dopraw ser solą i pieprzem według własnych preferencji.
3. Formowanie kieszonek:
Złóż ciasto na pół, tworząc małe kieszonki z nadzieniem w środku. Delikatnie zgnieć brzegi, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
4. Pieczenie:
Przełóż przygotowane kieszonki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je rozbełtanym jajkiem, co nada im ładny, złocisty kolor podczas pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12–15 minut , aż ciasto stanie się chrupiące i złociste.
Serwowanie:
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub dodatek do sałatek czy zup. Doskonale sprawdzi się także jako szybka imprezowa przystawka.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania:
- Serwowanie: Te pyszne kieszonki z ciasta francuskiego najlepiej smakują tuż po upieczeniu, gdy są ciepłe i chrupiące. Idealnie komponują się z dipem czosnkowym, sosem pomidorowym lub jogurtowym.
- Przechowywanie: Jeśli chcesz przygotować je na później, przechowuj kieszonki w szczelnym pojemniku w lodówce. Można je podgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją chrupkość.
