Informacje żywieniowe (na porcję)
- Kalorie: 290 kcal
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 3 g
- Tłuszcz: 11 g
- Tłuszcz nasycony: 1 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Sód: 170 mg
- Błonnik: 1 g
- Cukier: 27 g
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Nie mieszaj za długo: Delikatnie mieszaj ciasto, aby uniknąć nadmiernego rozpuszczenia glutenu, przez co ciasto może być gęste, a nie puszyste.
- Składniki w temperaturze pokojowej: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że składniki (zwłaszcza mleko migdałowe i mus jabłkowy) mają temperaturę pokojową. Pomaga to uzyskać gładsze ciasto.
- Zamienniki masła wegańskiego: Jeśli wolisz, możesz zastąpić rozpuszczone wegańskie masło w polewie neutralnym olejem, np. olejem kokosowym, aby uzyskać nieco inny profil smakowy.
- Uczyń ją bezglutenową: Zamień mąkę uniwersalną na mieszankę do pieczenia bezglutenową, aby dostosować ją do ograniczeń dietetycznych. Upewnij się tylko, że zawiera gumę ksantanową dla lepszej konsystencji.
- Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce, aby wydłużyć jego przydatność do spożycia. Podgrzewaj pojedyncze kawałki, aby uzyskać ciepłą przekąskę!
To wegańskie ciasto Bundt z cynamonem i cukrem to przepysznie wilgotne, korzenne ciasto z chrupiącą, cukrową skórką. Idealne na każdą okazję, łatwe w przygotowaniu i z pewnością zrobi wrażenie!
