– 1/2 szklanki letniej wody
– Olej roślinny do smażenia
Procedura:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce wymieszaj drożdże z letnią wodą. Odstaw na 5 minut, aż się spienią.
3. Dodaj mieszankę drożdżową do suchych składników i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Mieszaj przez co najmniej 5 minut
5. Umieść ciasto w misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
6. Rozgrzej olej w głębokiej patelni na średnim ogniu. 7. Gdy olej będzie gorący, łyżką wrzucaj do niego małe kulki ciasta wielkości piłeczki golfowej.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
