Przepis na pieczeń z kurczaka z czosnkiem i parmezanem
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść foremkę do pieczenia chleba.
Wymieszaj składniki:
W dużej misce wymieszaj mielonego kurczaka, bułkę tartą, parmezan, posiekany czosnek, posiekaną pietruszkę, mleko, ketchup, ubite jajka, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Uformuj pieczeń:
Przenieś mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia chleba i uformuj ją w kształt bochenka. Upewnij się, że pieczeń jest zwarta i równomiernie rozłożona w formie.
Upiecz pieczeń:
Umieść formę do pieczenia chleba w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 50-60 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F (74°C). Wierzch pieczeni powinien być złocistobrązowy.
Odpocznij i podaj:
Wyjmij pieczeń z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem. Pozwoli to smakom się ułożyć, a pieczeń zachowa swój kształt. Pokrój pieczeń i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane i gotowane na parze warzywa.
Warianty:
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę do mieszanki mięsnej, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję.
Zastąp bułkę tartą pokruszonymi krakersami lub panko, aby uzyskać inną konsystencję.
Wymieszaj z kawałkami ugotowanego boczku, aby uzyskać wędzony akcent.
Przed pieczeniem polej pieczeń warstwą sosu marinara lub sosu barbecue, aby uzyskać dodatkową wilgoć i smak.
