Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury. Połóż focaccia na blasze do pieczenia i piecz przez 5-7 minut, aż będą złociste i puszyste.
Zimne:
Po ugotowaniu owiń focaccia czystą ściereczką, aby pozostały miękkie podczas ostygnięcia.
Sugestie dotyczące podania:
Podawać na gorąco z hummusem lub ulubionym dipem.
Stosować jako bazę do pizzy, dodając dodatki przed pieczeniem.
Pokrój i nadziewaj grillowanym mięsem, warzywami lub falafelem, aby uzyskać pyszny wrap.
Podawaj z masłem, czosnkiem lub ziołami jako prosty dodatek.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że woda jest ciepła, a nie wrząca, aby prawidłowo aktywować drożdże. Pracuj z mąką, aby zapobiec sklejaniu się podczas formowania ciasta.
Uważaj na piekarnik, ponieważ przaśne pieczywo szybko gotują się w wysokich temperaturach.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki, ale uważaj, aby nie było zbyt suche.
Wartości odżywcze:
Mąka: Dostarcza węglowodanów niezbędnych do uzyskania energii.
Drożdże: Dodają witamin z grupy B.
Oliwa z oliwek: Bogata w zdrowe tłuszcze jednonienasycone.
Mąka kukurydziana: Dodaje błonnika i chrupiącą konsystencję do przaśnego chleba.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Tak
Wegańskie: Tak
Bez nabiału: Tak
Bez orzechów: Tak
Informacje żywieniowe (na porcję):
(Przy założeniu 4 podpłomyków)
Kalorie: 250 kcal
Białko: 6 g
Węglowodany: 45 g
Tłuszcz: 6 g
Błonnik: 3 g
Cukry: 2 g
Przechowywanie:
Temperatura pokojowa: Przechowywać w ściereczce lub szczelnym pojemniku do 2 dni.
Lodówka: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Zamrażarka: Zamrażaj do 1 miesiąca. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Focaccia są wszechstronne i można je dodawać do różnych posiłków.
Ciasto jest łatwe w obróbce, nawet dla początkujących.
Szybki czas gotowania sprawia, że jest to idealne rozwiązanie na niedzielne obiady.
Domowa focaccia to świeższa i bardziej aromatyczna opcja niż focaccia kupowana w sklepie. Wniosek:
Ten przepis na domowy chleb przaśny to idealne połączenie prostoty i smaku. Miękka, ciągnąca się konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest to idealny dodatek do szerokiej gamy potraw. Niezależnie od tego, czy użyjesz go do kanapek, wrapów, czy jako przystawki, ten przaśny chleb szybko stanie się podstawą Twojej kuchni. Ciesz się procesem wypieku chleba od podstaw i delektuj się rezultatami w swoich ulubionych potrawach.
