“Przepis na delikatne ciasto bez cukru i mąki: Prosto, zdrowo i pysznie”
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej wyłożyć ją papierem do pieczenia).
Banany obierz i rozgnieć widelcem w misce, aż staną się puree.
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
Do mieszanki dodaj płatki owsiane (lub zmieloną mąkę owsianą), proszek do pieczenia, cynamon oraz wanilię. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Jeśli chcesz, dodaj pokruszone orzechy lub nasiona i wymieszaj.
Przelej masę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.
Piecz w piekarniku przez około 30–35 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w środku (można sprawdzić za pomocą patyczka).
Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze nadaje się do podania na zimno, jako zdrowa przekąska lub deser.
Możesz posypać je odrobiną cynamonu lub podać z jogurtem naturalnym, aby dodać mu jeszcze lepszego smaku.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić ciasto na później, co sprawia, że jest to wygodna opcja na szybki, zdrowy deser.
