Stopniowo dodawaj 380-400 g mąki i 4 g proszku do pieczenia, aby uzyskać ciasto.
Złóż ciasto:
Rozwałkuj ciasto, aby pasowało do formy do pieczenia o wymiarach 50 cm na 33 cm.
Równomiernie ułóż plasterki jabłka na wierzchu ciasta.
Opcjonalnie posyp wierzch orzechami włoskimi, aby uzyskać dodatkową konsystencję.
Piecz ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
Piecz przez 45-50 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Opcjonalnie: Aby uzyskać dodatkową słodycz, posmaruj wierzch ciasta cienką warstwą dżemu lub posyp cukrem pudrem.
Podawaj:
Poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie przed pokrojeniem. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej z filiżanką herbaty lub kawy.
Propozycje podania
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Podawać z odrobiną sosu karmelowego, aby nadać ciastu więcej wyrazistości.
Porady kulinarne
Aby uzyskać inny smak, dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do jabłek.
Upewnij się, że nie pieczesz ciasta zbyt długo, aby pozostało wilgotne i delikatne.
Jeśli chcesz, aby ciasto było wyjątkowo kruche, schłodź je w lodówce przez 30 minut przed rozwałkowaniem.
Korzyści odżywcze
Jabłka są doskonałym źródłem błonnika i witamin, dzięki czemu ten deser jest nieco zdrowszą opcją.
Jajka dostarczają wysokiej jakości białka, a masło dodaje niezbędnych tłuszczów.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie
Zawiera gluten, nabiał i jaja
Wartości odżywcze (na porcję, przybliżone)
Kalorie: 280
Białko: 6 g
Węglowodany: 40 g
Tłuszcz: 10 g
Błonnik: 3 g
Cukier: 18 g
Przechowywanie
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni.
Przechowuj w lodówce przez maksymalnie 5 dni, podgrzewając kromki w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Możesz zamrozić ciasto na okres do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź je w temperaturze pokojowej.
Dlaczego pokochasz ten przepis
To ciasto z nadzieniem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie świeżych jabłek, a jego słodkie, owocowe nadzienie sprawia, że jest idealne na jesień.
Maślana skorupa pięknie kontrastuje z delikatnymi jabłkami, tworząc pyszne połączenie tekstur.
Jest łatwe w przygotowaniu i wykorzystuje podstawowe składniki spiżarni, dzięki czemu jest wygodne na każdą okazję. Ciasto jest wszechstronne — możesz dodać własny akcent za pomocą różnych orzechów, przypraw lub dżemów owocowych.
Wnioski
To ciasto wypełnione jabłkami to wspaniały, domowy deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach. Dzięki połączeniu bogatego, maślanego ciasta i słodkich, delikatnych jabłek jest to przysmak, który sprawi, że wszyscy będą chcieli więcej. Podawaj je na ciepło z posypką cukru pudru, a otrzymasz prosty, ale elegancki deser idealny na każde spotkanie.
Często zadawane pytania (FAQ)
