Metoda Przygotowania:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do temperatury 350°F (175°C). Upewnij się, że forma do pieczenia jest odpowiednio przygotowana – wysmaruj ją masłem jajecznym i posyp mąką, aby ciasto się nie przyklejało.
Krok 2: Przygotuj mokrą mieszankę
W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, cukier, jajko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy. Dzięki temu składniki połączą się równomiernie, co wpłynie na końcowy smak i teksturę ciasta.
Krok 3: Dodaj suche składniki
Do miski z mokrą mieszanką dodaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Wymieszaj składniki, aby się połączyły. Następnie stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita i gładka.
Krok 4: Przełóż masę do formy
Przełóż masę do uprzednio przygotowanej formy do pieczenia. Rozprowadź ją równomiernie, aby ciasto piekło się równo.
