Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, aż osiągnie grubość około 1/4 cala.
Na cieście równomiernie rozsmaruj schłodzoną masę jabłkową.
Złożyć lub rozwałkować ciasto na nadzieniu jabłkowym, w razie potrzeby sklejając krawędzie.
Ciasto ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Kucharz:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i ugotowane.
Podawać:
Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania
Podawać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.
Ciesz się filiżanką gorącej kawy, herbaty lub gorącej czekolady jako poczęstunek.
Dodaj odrobinę sosu karmelowego, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Wskazówki kulinarne
Często zadawane pytania
Czy zamiast jabłek mogę użyć innych owoców?
Tak, gruszki, brzoskwinie i jagody również sprawdzą się jako substytuty.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Czy zamiast cukru białego mogę użyć brązowego cukru?
Tak, brązowy cukier nada nadzieniu głębszy karmelowy smak.
Co się stanie, jeśli moje ciasto będzie zbyt lepkie?
Dodaj trochę więcej mąki, 1 łyżkę stołową na raz, aż uzyskasz wykonalną konsystencję.
Czy do nadzienia mogę dodać orzechy włoskie? Tak, posiekane orzechy włoskie lub pekan dodadzą przyjemnej chrupkości.
Jak zapobiec zawilgoceniu ciasta?
Przed nałożeniem nadzienia jabłkowego na ciasto upewnij się, że jest schłodzone i niezbyt mokre.
Czy mogę zrobić ten przepis jako wegański?
Tak, zamień masło na wegańską margarynę, mleko na mleko migdałowe, a jajko na siemię lniane lub jajko chia.
Czy mogę dodać rodzynki do nadzienia?
Absolutny
