Mieszanie ciastek: Ostrożnie wymieszaj 200 g ciastek kakaowych w robocie kuchennym, aż uzyskasz delikatne ciasto.
Wymieszać z masłem: W misce wymieszać okruszki ciasteczek ze 100 g roztopionego masła. Ugniataj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Uformuj spód: Wciśnij masę ciasteczkową na dno okrągłej formy do ciasta, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona i zwarta. Mocno dociśnij grzbietem łyżki.
Krok 2: Przygotowanie brzoskwiń
Odcedź brzoskwinie: Odcedź brzoskwinie z puszki z marynaty.
Pokrój brzoskwinie: Pokrój brzoskwinie w drobną kostkę, zachowując kilka plasterków do dekoracji.
Krok 3: Przygotowanie mieszanki kremowej
Wymieszaj składniki: W rondelku wymieszaj 300 g gęstego jogurtu naturalnego, 400 ml bitej śmietany, 200 g słodzonego mleka skondensowanego i 15 g agaru-agaru.
Gotowanie mieszaniny: Postaw rondelek na ogniu i zagotuj, ciągle mieszając, aby agar-agar całkowicie się rozpuścił i mieszanina była gładka
Krok 4: Składanie ciasta
Wymieszaj z brzoskwiniami: Gdy śmietanka się zagotuje, zdejmij ją z ognia i wymieszaj z pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami. Dobrze wymieszaj.
Wylać na spód ciasteczek: Na przygotowaną spód ciasteczek w tortownicy wylać mieszankę śmietanowo-brzoskwiniową.
Chłodzenie: Ciasto pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie włożyć do lodówki na około 2 godziny, aby stwardniało i stwardniało.
Krok 5: Dekorowanie ciasta
Udekoruj: Udekoruj wierzch ciasta zarezerwowanymi plasterkami brzoskwiń, pokruszonymi orzechami włoskimi lub migdałami lub polej roztopioną czekoladą, według uznania.
Krok 6: Podawaj
Krojenie i podawanie: Gdy ciasto stwardnieje, wyjmij je z lodówki i ostrożnie wyjmij z formy. Pokrój i podawaj swoim gościom ten orzeźwiający deser bez pieczenia.
Informacje o wartości odżywczej (na porcję)
Kalorie: 350 kcal
Węglowodany: 45g
Białko: 5g
Tłuszcz: 18 g
Tłuszcze nasycone: 10 g
Cholesterol: 50 mg
Sód: 150 mg
Potas: 200 mg
Błonnik: 2g
Cukier: 30g
Witamina A: 500 j.m
Witamina C: 2 mg
Wapń: 150 mg
Żelazo: 2 mg
Wniosek
Ciasto brzoskwiniowo-mleczne bez pieczenia to idealny deser na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty korzystać z piekarnika. Połączenie bazy kakaowej, kremowego nadzienia i soczystych brzoskwiń tworzy pyszną konsystencję i smak. Ciesz się tym orzeźwiającym i łatwym do zrobienia ciastem z rodziną i przyjaciółmi i ciesz się tą rozkoszą bez kłopotów z pieczeniem.
