Chlebek owsiano-jogurtowy to prosty i pożywny przepis, idealny na zdrową przekąskę lub śniadanie. Łącząc płatki owsiane i jogurt z odrobiną nasion sezamu i orzechów, ten chleb jest pełen błonnika i smaku. Jest łatwe w przygotowaniu i wymaga minimalnej ilości składników, dzięki czemu idealnie nadaje się na pracowite poranki. Rozkoszuj się ciepłym lub opiekanym kawałkiem, aby uzyskać pyszną i satysfakcjonującą przekąskę.
Czas przygotowania:
- Całkowity czas trwania: 45 minut
Składniki:
- 280 gramów (3 szklanki) płatków owsianych
- 2 jajka
- 250 gramów (1 szklanka) jogurtu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 1 łyżka nasion sezamu
- Garść orzechów włoskich
- Szczypta czarnego pieprzu (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
- Wymieszaj mokre składniki:
- W misce wymieszaj 250 gramów (1 szklanka) jogurtu z 2 jajkami i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Dodaj suche składniki:
- Wymieszaj 280 gramów (3 filiżanek) płatków owsianych, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli i szczyptę czarnego pieprzu (jeśli używasz). Mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Dodaj nasiona sezamu i orzechy:
- Wymieszaj 1 łyżkę nasion sezamu i garść orzechów.
- Przygotuj formę do pieczenia:
- Formę do ciasta wysmaruj masłem lub olejem.
- Wylewamy i rozprowadzamy ciasto:
- Ciasto wlać do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadzić za pomocą szpatułki.
- Kucharz:
- Piec przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
- Fajny:
- Pozwól chlebowi ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś go na metalową kratkę, aby całkowicie ostygł.
- Pokrój i podawaj:
- Pokrój i ciesz się chlebem gorącym lub tostowym.
Sugestie dotyczące serwowania:
- Ciesz się nim jako przekąską z dodatkiem masła migdałowego.
- Podawaj ze świeżymi owocami i odrobiną miodu jako kompletne śniadanie.
- Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy i ciesz się pysznym i satysfakcjonującym popołudniowym poczęstunkiem.
- Grilluj i posyp plasterkiem sera, aby uzyskać pikantną opcję.
